Поиск по сайту domohozyiki.ru
Мастер-классы

Немного солнца на новогоднем столе.

Немного солнца на новогоднем столе.
Новогодний стол без салатов представить очень сложно. Но обычные «Оливье», «Салат с крабовыми палочками», корейские салаты делают стол праздничным, но совсем не оригинальным. Хочется попробовать что-то новое и удивить своих гостей вкусной кулинарной находкой? Тогда этот рецепт для вас!

Салат «Яблочный каприз»

Салат «Яблочный каприз»

Салат «Морковка»

Салат «Морковка»

Горячий салат

Горячий салат

Китайская кухня. Салат "Шаньдун"

Китайская кухня. Салат "Шаньдун"

Это интересно!

Мир игровых приставок: какую выбрать?

Мир игровых приставок: какую выбрать?

Если не брать в расчет приставки предыдущих поколений, то можно сказать, что современный рынок игровых консолей представлен тремя устройствами: Microsoft Xbox 360, Nintendo Wii, Sony PlayStation 3. Именно о них и пойдет речь в этой статье.

Китайская кухня. Салат "Шаньдун"

Китайская кухня. Салат "Шаньдун"
22.04.2011 |  комментариев: 2  |  Салаты

Это один из самых простых салатов китайской кухни, который можно приготовить дома, имея из специй лишь соевый соус и чеснок.

1.jpgИтак, для салата нам нужны следующие ингредиенты:

  • Огурцы свежие – 500 гр.
  • Шампиньоны маринованные, резаные – 250 гр.
  • Отварная говядина – 300 гр.
  • Соевые соус – 3 столовые ложки.
  • Чеснок – 5-6 зубчиков.

Для начала нарезаем огурцы кубиками и складываем их в емкость.



2(2).jpg3(2).jpg


Затем выливаем в огурчики соевый соус и слегка перемешиваем.

4.jpg

В таком виде огурцы должны «промариноваться» около часа. Соус, как водится, скапливается в нижней части емкости для салата, поэтому нелишним будет каждые 10-15 минут аккуратно перемешивать огурчики для равномерного пропитывания соусом.

5.jpg

Пока наши огурцы маринуются, нарезаем мясо кубиками, открываем шампиньоны.

6.jpg

Теперь позволим себе немного отдохнуть, читая, к примеру, наш сайт :). По истечении часа в емкость, где набираются вкуса наши огурцы, выкладываем шампиньоны, предварительно слив рассол, и нарезанное мясо.

7.jpg

Тщательно перемешиваем. Наш китайский салат готов!

8.jpg

Перед подачей на стол посыпаем салат сверху мелко нарезанным чесноком и выкладываем на блюдо.

9.jpg10.jpg

Этот салат можно хранить до трех суток в холодильнике в герметичном контейнере или эмалированной посуде. И самым вкусным он бывает на вторые сутки.

Это интересно. В Китае, где чеснок является самой ходовой приправой, хозяйки и повара никогда не пользуются так называемыми «чеснокодавилками». Считается, что таким образом обработанный чеснок отдает весь сок и уже не сможет «раскрыться» в блюдах.

Это интересно. Все кушанья в Китае подаются на плоских тарелках, за исключением супов. Даже для салатов используются круглые блюда, не говоря о горячем. Кушанья подаются на стол в общих блюдах, откуда каждый берет столько, сколько ему нужно.



Лариса Вараева, 26.04.2011 17:41:36
Вообще с соевым соусом даже обычные салаты приобретают такой необычный оттенок
Guest, 22.04.2011 17:01:47
Мммммм, облизнулась! smile;)
Ваше имя:
Смайлики
С улыбкой  Шутливо  Широкая улыбка 
Здорово  Печально  Мда 
Очень грустно  Со злостью  Удивленно 
Смущенно  Поцелуй  Вопрос 
Восклицание  Идея  Ангел 
Хихикает  Да  Нет 
Ура!  Ок  Пока 
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке:

Читайте также

Китайская кухня. Салат "Шаньдун"

Китайская кухня. Салат "Шаньдун" 22.04.2011 | Салаты
Это один из самых простых салатов китайской кухни, который можно приготовить дома, имея из специй лишь соевый соус и чеснок.
Комментарии:  2  |
Теги: салат, салаты китайской кухни, китайская кухня, блюда китайской кухни, рецепты китайских блюд, рецепт салата, рецепт салата с фото, китайский салат +фото, легкие салаты, легкие салаты рецепты
Читать

Накрываем стол к девичнику

Накрываем стол к девичнику 16.03.2011 | Женсовет
Вы решили собраться с подругами и провести день или вечер в веселой непринужденной обстановке? Конечно же, первым делом встает вопрос о том, что приготовить на стол. Представляем вам легкие и быстрые рецепты очень вкусных блюд.
Автор: Елена Вилкова  | 
Комментарии:  6  |
Теги: легкие рецепты, что можно быстро приготовить, накрываем стол для девичника, легкие салаты, оригинальные салаты, торт который не нужно печь, как приготовить торт быстро, торт для лентяек, женский салат, как приготовить торт без духовки, торт из печенья, ка
Читать

Салат с креветками и гранатом

Салат с креветками и гранатом 14.03.2011 | Салаты
Когда-то я его «слепила из того, что было». Вернее из того, что оставалось от закупленных на новогодний стол продуктов. Сегодня это один из любимых салатов в нашей семье.
Автор: Эмма Каирова  | 
Комментарии:  5  |
Теги: салат, кулинария, салат с креветками, салат с креветками рецепт, салат с креветками фото, салат из креветок, креветки рецепты, салат с гранатом, салат с гранатом рецепт, салат с креветками и гранатом, легкие салаты, легкий салат, легкие салаты рецепты, ле
Читать

Лук-порей: просто, но со вкусом!

Лук-порей: просто, но со вкусом! 25.02.2011 | Салаты
Зима и межсезонье всегда были периодами, сложными для нашего с вами здоровья: недостаток витаминов сказывается на иммунитете и общем состоянии. Многим кажется, что выход здесь один – витаминные комплексы из аптеки. Но нет! Витамины есть и вокруг нас. При этом не нужно есть сырой лук или чеснок, их ведь можно использовать для приготовления не только очень полезного, но и действительно вкусного блюда!
Инна Грибова
Комментарии:  1  |
Теги: Салат, лук-порей, витамины, салат с луком-пореем, как приготовить салат с луком, что можно сделать из лука, легкий салат, легкие салаты, как быстро приготовить салат, рецепт легкого салата, витаминный салат, витаминный салат с луком, полезный салат, авита
Читать

Немного солнца на новогоднем столе.

Немного солнца на новогоднем столе. 12.12.2010 | Салаты |  Мастер-класс
Новогодний стол без салатов представить очень сложно. Но обычные «Оливье», «Салат с крабовыми палочками», корейские салаты делают стол праздничным, но совсем не оригинальным. Хочется попробовать что-то новое и удивить своих гостей вкусной кулинарной находкой? Тогда этот рецепт для вас!
Теги: новогодний стол, новогодние рецепты, салат, рецепты с фото, новогодние рецепты салатов, чем удивить гостей, оригинальный рецепт, легкие рецепты, легкий салат, оригинальные салаты, блюда к новогоднему столу
Читать