Поиск по сайту domohozyiki.ru

Мастер-классы

Вкусный мясной хлебец

Вкусный мясной хлебец

Вкусный мясной хлебец с сюрпризом совсем не сложно приготовить. Преимущество его в том, что не придется стоять над плитой, как над котлетами. В последнее время, чтобы накормить семью вкусно и вовремя, мне стало удобно готовить блюда на несколько дней вперед. Хлебцы с разной начинкой очень хорошо для этого подходят. И семейству нравится, когда каждый может выбрать то, что захочет.

Ароматное мясо

Ароматное мясо

Мясо с овощами в соевом соусе

Мясо с овощами в соевом соусе

Маленькие секреты обычных котлет

Маленькие секреты обычных котлет

Это интересно!

Едем в Китай!

Едем в Китай!

Странный, загадочный, древний, таинственный, интересный Китай! Здесь удивительным образом сочетаются восточный менталитет и европейская культура, вековые традиции и либеральная современность. Китай будет для вас таким, каким вы хотите его увидеть, ведь это так по-китайски: сделать все, чтобы увидеть улыбку гостя.
Каждый туристический маршрут, ведущий гостей тропинками китайской истории, непременно начинается в Пекине.

Мясо с овощами в соевом соусе

Мясо с овощами в соевом соусе 08.04.2011 | Блюда из мяса

С недавнего времени соевый соус не покидает нашу кухню. Он прочно занял лидирующую позицию в списке самых любимых продуктов. Скорее всего, потому что мы всей семьей любим готовить блюда японской кухни, это блюдо тоже родилось в поисках приготовления якитори дон (курица с овощами в соевом соусе на рисе). Пока экспериментировала, приготовила великое множество вариантов, а потом заметила, что семья просит «того мяса». Надо сказать, что якитори дон я так и не научилась готовить, зато мясо с овощами в соевом соусе стало популярным на семейных ужинах.

Ингредиенты:

  • Говядина.
  • Репчатый лук.
  • Болгарский перец.
  • Помидоры (можно и без них, абсолютно не главный герой).
  • Картошка.
  • Соевый соус.
  • Сахар.

Говядины, лука, перца, картошки должно быть одинаковое количество. Помидор – пару штук, а с соевым соусом определимся по вкусу. Приготовим большую сковороду с высокими бортиками.

Мелко режем говядину и обжариваем на растительном масле.

myso_soy1.jpg

Когда говядина обжарилась, прямо сверху выкладываем мелко нарезанный кольцами лук и перец. Чуть позже добавим помидоры. Постоянно перемешивая, обжариваем все вместе.

myso_soy2.jpg

Теперь прямо из бутылки поливаем соевым соусом и добавляем кипятка и немного сахара (это зависит от вашего вкуса, я люблю кисло-сладкий вкус, поэтому примерно столовая ложка сахара утопает в соусе; можно взять меньше, и тогда будет более соленый и ярко выраженный вкус соевого соуса). Все перемешиваем, соус должен покрывать продукты. Когда блюдо немного потушилось, добавляем нарезанную мелкой соломкой картошку.

myso_soy3.jpg

Теперь ориентир на готовность картошки. Когда соус выкипает, проделываем все то же самое и накрываем крышкой на время. Часто перемешиваем.

Если вы заметили, то я не солила ни один продукт. Все правильно: соевый соус позволяет обойтись без соли. Когда картошка готова, выключаем плиту и садимся ужинать!

Пару слов о блюде и соусе. К этому блюду надо приладиться и найти «свой» состав соевого соуса, воды и сахара. По сути, готовый соус похож на японский «Терияки», но его яркую соленость вы можете контролировать пропорциями. И о блюде в целом: можно смело убрать помидоры, и частенько мясо готовим без картошки – очень вкусно. А также говядина легко заменяется курицей.

myso_soy4.jpg

Метки: блюда из говядины , блюда из мяса , мясные блюда , приготовить мясо с овощами , блюда с соевым соусом , что приготовить на ужин , готовить блюда японской кухни , мясо с овощами в соевом соусе , говядина с овощами , рецепт с фото , мясо с овощами рецепт



Аметист
Теги: блюда из говядины, блюда из мяса, мясные блюда, приготовить мясо с овощами, блюда с соевым соусом, что приготовить на ужин, готовить блюда японской кухни, мясо с овощами в соевом соусе, говядина с овощами, рецепт с фото, мясо с овощами рецепт
Количество показов: 16
Автор: Анна Суховеева
Связанные статьи:  Ароматное мясо / Вкусный мясной хлебец / Маленькие секреты обычных котлет
Опубликовано статей: 34

Возврат к списку

Рейтинг: Алмаз
  1. Рейтинг
    0 0 0 0 1

Анна Суховеева, 09.04.2011 20:22:38
Про соевые соусы согласна с Guest. Но я как то нашла свою фирму и беру только ее соус.
Ольга, 09.04.2011 19:58:40
Очень аппетитно, надо будет обязательно попробовать. Хоть помидоры тут и необязательные, но мне кажется с ними гораздо вкуснее smileyes
Guest, 08.04.2011 13:40:05
Соевый соус соевому соусу рознь, некоторые на вкус совершенно ужасные, а некоторые действительно до того вкусные, что хоть в любое блюдо добавляй их - будет только вкуснее!
Ваше имя:
Смайлики
С улыбкой  Шутливо  Широкая улыбка 
Здорово  Печально  Мда 
Очень грустно  Со злостью  Удивленно 
Смущенно  Поцелуй  Вопрос 
Восклицание  Идея  Ангел 
Хихикает  Да  Нет 
Ура!  Ок  Пока 
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке:

Читайте также

Мясо с овощами в соевом соусе

Мясо с овощами в соевом соусе 08.04.2011 | Блюда из мяса
С недавнего времени соевый соус не покидает нашу кухню. Он прочно занял лидирующую позицию в списке самых любимых продуктов. Скорее всего, потому что мы всей семьей любим готовить блюда японской кухни. Мясо с овощами в соевом соусе стало популярным на наших семейных ужинах.
Драгоценности:  Жемчуг  |
Комментарии:  3  |
Теги: блюда из говядины, блюда из мяса, мясные блюда, приготовить мясо с овощами, блюда с соевым соусом, что приготовить на ужин, готовить блюда японской кухни, мясо с овощами в соевом соусе, говядина с овощами, рецепт с фото, мясо с овощами рецепт
Количество показов: 17
Читать

Маленькие секреты обычных котлет

Маленькие секреты обычных котлет 26.03.2011 | Блюда из мяса
Котлеты – блюдо, знакомое и привычное каждому с детства. Это несложное, вкусное и вполне экономичное кушанье каждая хозяйка делает по-своему. У кого-то котлеты получаются мягкими и пышными, а у кого-то они то излишне жесткие, то разваливаются на части еще в процессе приготовления.
Вероника Чурсина
Драгоценности:  Жемчуг  |
Теги: котлеты, мясной фарш, сочные котлеты, мягкие котлеты, как правильно готовить котлеты, что делать чтобы котлеты не разваливались, рецепт котлет, вкусные котлеты, фарш для котлет, диетические котлеты, из какого мяса готовить котлеты
Количество показов: 34
Читать

Вкусный мясной хлебец

Вкусный мясной хлебец 09.02.2011 | Блюда из мяса |  Мастер-класс

Вкусный мясной хлебец с сюрпризом совсем не сложно приготовить. Преимущество его в том, что не придется стоять над плитой, как над котлетами. В последнее время, чтобы накормить семью вкусно и вовремя, мне стало удобно готовить блюда на несколько дней вперед. Хлебцы с разной начинкой очень хорошо для этого подходят. И семейству нравится, когда каждый может выбрать то, что захочет.

Драгоценности:  Алмаз  |
Комментарии:  1  |
Теги: мясной хлебец, мясной фарш, рецепт с фото, мясные блюда рецепт, хлеб с начинкой, как приготовить мясо, рецепт хлеба, оригинальный рецепт, блюда из мяса
Количество показов: 164
Читать

Ароматное мясо

Ароматное мясо 23.02.2010 | Блюда из мяса |  Мастер-класс
Несколько лет назад мы с мужем были в гостях у друзей. Конечно же, к нашему приходу готовились и накрывали на стол. Появившись на пороге, мы сразу ощутили замечательный манящий аромат, на вопрос: «Что это?» – прозвучал интригующий ответ: «Скоро узнаете».
Драгоценности:  Алмаз  |
Комментарии:  5  |
Теги: приготовление мяса, рецепты мяса, рецепт с фото, мясо с базиликом, рецепты приготовления мяса, мастер-класс приготовление мяса, праздничный стол, мясные блюда рецепт, запеченная свинина
Количество показов: 494
Читать