Шесть шагов к здоровому питанию

Шесть шагов к здоровому питанию

В первую очередь, с помощью питания, необходимо привести в порядок в вашей крови — уровень глюкозы. Постарайтесь отказаться от легкоусвояемых углеводов и съедайте поменьше жиров.

  1. Исключите скрытые и явные жиры. Желательно срезать жир с мяса, также снимать его с поверхности бульона, не увлекайтесь жареным, маслом и маргарином, предпочитайте вареное и запеченное.
  2. Около 60 % вашего суточного меню в пище должны составлять углеводы. При составлении меню используйте таблицу так называемых хлебных единиц (для диабета І типа), которую можно взять у вашего врача, или подсчитывайте калораж (для больных диабетом ІІ типа). Такой рацион поможет снизить вес и поддерживать его в рамках оптимального.
  3. Каждый день съедайте до пяти порций фруктов и овощей, отдавая предпочтительность овощам (в них очень много витаминов и клетчатки).
  4. Исключите сахар. Старайтесь употреблять несладкие напитки. Используйте сахарозаменители — желательно те, которые совсем не содержат калорий. Но не увлекайтесь!
  5. Употребляйте в достаточной мере белка, но не меньше двух порций (бобовые, мясо, яйца, рыба). Замените некоторое количество употребляемого вами мяса — фасолью или же горохом, и вы получите поменьше жира и побольше клетчатки .
  6. Уровень сахарозы в крови снижают спиртные напитки. Употребляя много спиртного, закусывайте его печеньем или бутербродом. При осложненных формах диабета от спиртного лучше вообще отказаться совсем.